呉服すがたや株式会社　　三代目・代表取締役　　
　　　
今治焼豚玉子飯世界普及委員会代表　
ラジオのパーソナリティーを勤めていた地元ＦＭ放送の番組で、今治のソウルフード「焼豚玉子飯」の話題で盛り上がったことが全ての発端。　
平成１８年に委員会を立ち上げ、代表に就任。　
ブタのキャラクターを貼り付けた黄色い着流し姿で普及活動を始めると、テレビや新聞から注目され引っ張りだこに。　
今では、グルメイベントへの出展★、取材や講演の依頼などで、全国各地を飛びまわる。　
２０１０年、グルメ大会で強豪を抑えて優勝。　
２０１１年ご当地グルメの全国組織「愛Bリーグ」に愛媛で初めて登録が認められ、同５月「第1回近畿・中国・四国B-1グランプリin姫路」では、　
ブロンズグランプリ(第3位)に輝いた。同11月には、姫路で開催される本選「第6回B-1グランプリ」に出場5位に入賞!!